接觸角是指在一固體水平平面上滴一液滴，固體表面上的固－液－氣三相交界點(diǎn)處，其氣－液界面和固－液界面兩切線把液相夾在其中時(shí)所成的角。當(dāng)液滴自由地處于不受力場(chǎng)影響的空間時(shí)，由于界面張力的存在而呈圓球狀。但是，當(dāng)液滴與固體平面接觸時(shí)，其形狀取決于液滴內(nèi)部的內(nèi)聚力和液滴與固體間的粘附力的相對(duì)大小。當(dāng)一液滴放置在固體平面上時(shí)，液滴能自動(dòng)地在固體表面鋪展開(kāi)來(lái)，或以與固體表面成一定的液滴存在。

接觸角測(cè)試儀是一款標(biāo)準(zhǔn)型的用于測(cè)量固體接觸角、表面能等和液體表面張力的儀器，主要用于測(cè)量液體對(duì)固體的接觸角，即液體對(duì)固體的浸潤(rùn)性，也可測(cè)量外相為液體的接觸角。采用光學(xué)視頻測(cè)量技術(shù)，將由高精度工業(yè)攝像機(jī)拍攝的圖像送到計(jì)算機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，功能齊全，操作非常方便。接觸角測(cè)試儀應(yīng)用于玻璃、鏡片、液晶屏、光盤(pán)零組件、觸摸屏、線路板、石油、噴涂等行業(yè)的表面研究和潔凈度分析。

接觸角測(cè)試儀是一種測(cè)試液－固（或液－液－固）接觸角值以及液－氣（或液－液）表面張力/界面張力的分析測(cè)試儀器。

因而，接觸角測(cè)試儀所需要評(píng)定的指標(biāo)包括兩項(xiàng)：接觸角值和表面張力值。這兩個(gè)指標(biāo)項(xiàng)涉及的計(jì)量類(lèi)別分別是：第8類(lèi)－幾何量計(jì)量：又可稱(chēng)為長(zhǎng)度計(jì)量，就是對(duì)物體的幾何尺寸、位置和角度的測(cè)量；和第10類(lèi)－化學(xué)計(jì)量：又稱(chēng)物理化學(xué)計(jì)量，是指對(duì)各種物質(zhì)的成分和物理特性、基本物理常數(shù)的分析、測(cè)量。